La expansión sin precedentes de la gripe aviar requiere
una gran colaboración.
La Organización
Mundial de la Salud (OMS) está trabajando estrechamente
con la
Food and Agriculture Organization (FAO) y con la World
Organisation for Animal Health (OIE) para proporcionar
la asistencia necesaria a sus estados miembros.
También los Centers
for Disease Control and Prevention (CDC) del Department of
Health and Human Services de los Estados Unidos están
colaborando con la OMS.
La gripe aviar altamente patogénica es una amenaza
para la salud pública porque si circula mucho entre
los animales de granja y los humanos, hay un riesgo elevado
de que se convierta en una pandemia de gripe con posible afectación
mundial. Por otra parte, la gripe aviar es un desastre económico
para la industria avícola y para los granjeros. Todos
los esfuerzos se están dirigiendo a evitar la pandemia
animal y humana.
Los granjeros de las áreas afectadas necesitan matar
los animales expuestos e infectados y requieren apoyos para
compensar sus grandes perdidas, ya que el combatir la enfermedad
tendrá un elevado costo, especialmente para las economías
más pobres y los pequeños productores. Los trabajadores
de las granjas que participan en el sacrificio y control de
los animales necesitan llevar ropas adecuadas para evitar
los contagios. Por otra parte hacen falta vacunas y las investigaciones
están encaminadas hacia el desarrollo de una vacuna
para combatir el virus.
La OMS
ha dado las siguientes guías y recomendaciones:
Los Consejos
para los viajeros dados por los CDC
son los siguientes:
- En todos los viajes internacionales, consultar al personal
sanitario 4-6 semanas antes del viaje si son necesarias
algunas vacunas, medicamentos y consejos adicionales.
- Actualmente, los CDC
no recomiendan restricciones para viajar a ninguno de
los países afectados por la gripe aviar A (H5N1).
- Los viajeros que se dirijan a regiones que tengan brotes
de la enfermedad en las aves de corral deben evitar las
áreas con aves vivas, así como los mercados
con animales vivos y granjas de aves de corral. Se conoce
que grandes cantidades de virus son eliminadas en los excrementos
de las aves infectadas.
- Como en otras enfermedades infecciosas, una de las más
importantes medidas preventivas es la higiene cuidadosa
y frecuente de las manos. Esto elimina los elementos potencialmente
infecciosos de nuestra piel y ayuda a prevenir la transmisión
de la enfermedad.
- Los virus de la gripe son destruidos por el calor, por
ello todos los alimentos avícolas, incluidos los
huevos deben ser cocinados a fondo.
Por otra parte, los CDC
han procedido al embargo
de las aves procedentes de países específicos
del sudeste asiático.
La FAO
se encuentra asimismo seriamente preocupada acerca de los
nuevos brotes de gripe aviar en Asia. Urge a los países
a continuar sus campañas de erradicación aplicando
las medidas urgentes recomendadas internacionalmente tales
como las matanzas masivas, la cuarentena, etc. El movimiento
de personas, animales, bienes y equipos en las zonas afectadas
deben ser restringido de forma urgente y los alimentos contaminados
deben ser destruidos.
Los granjeros deben estar bien informados acerca de los riesgos
de la enfermedad y de la necesidad de aplicar medidas de control
impopulares. Las matanzas masivas deben acompañarse
de medidas compensatorias para conseguir el total apoyo de
los granjeros en las operaciones de control.
La crisis actual demuestra que los sistemas de producción
de las aves de corral deben ser revisados y modernizados.
Deben evitarse a toda costa los contactos entre los animales
de granja y las aves silvestres ya que estas últimas
son consideradas el reservorio de la gripe aviar
Por otra parte, se establecen una serie de conclusiones
y recomendaciones en la reunión de especialistas
de la FAO, OIE
y OMS sobre gripe aviar
En este documento se analizan los siguientes aspectos del
tema:
- Situación actual
- Orígenes de la epidemia
- Estrategias de control y erradicación
- Consecuencias para la salud humana incluyendo seguridad
alimentaria
- Rehabilitación, reabastecimiento y reorganización
del sector
- Recomendaciones
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