Uno de los principales objetivos de las organizaciones es mejorar la competitividad. Han de implantar, para ello, programas y técnicas que fomentan la mejora de la calidad de los productos o servicios que ofrecen. Además, han de buscar técnicas que mejoren también la productividad de sus procesos para alcanzar dicho objetivo de competitividad.

En esta línea de implantación de programas y técnicas que mejoran la calidad, ha estado muy presente el control de la calidad, pero ahora no sólo se entiende como calidad hacia el cliente, sino también hacia el resto de los actores implicados en el proceso (empleados, entorno empresarial, etc.). Aquí entran los principios de la calidad total que se verán en el siguiente punto.

Como ya se ha mencionado, para garantizar la mejora continua de la calidad, es necesario llevar a cabo un Control de la Calidad. Definir una buena estrategia en esta línea, asegura que la organización está llevando a cabo correctamente su plan de empresa, es decir que está realizando unos procesos de acuerdo con un programa estructurado para lograr sus objetivos.

Definimos control de calidad como "el proceso de alcanzar los objetivos de calidad durante las operaciones". Según Juran, "Control de calidad es un proceso universal de gestión para dirigir las operaciones de forma que proporcionen estabilidad, para prevenir cambios adversos y mantener el statu quo".

El control de la calidad es uno de los tres procesos básicos de gestión mediante los que se gestiona la calidad. Los otros dos son la planificación de la calidad y la mejora de la calidad.

Fuentes:

Aguirre Huerta, Patricia. Control de Calidad - Causas de los problemas de Calidad.

Romero, Johann. Control de calidad - monografía

Libros consultados:

Juran, Joseph M. Manual de calidad. Madrid, etc.: McGraw Hill, 2001