Estos niveles de calidad son los que se distinguen al iniciar
el procesos de gestión de la calidad en cualquier empresa
u organización.
Definiciones
- SISTEMA: Conjunto de elementos mutuamente relacionados o
que interactúan. (UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.2.1)
- PROCESO: Conjunto de actividades mutuamente relacionadas
o que interactúan, las cuales transforman elementos de
entrada en resultados. (UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.4.1)
- PRODUCTO: Resultado de un proceso. (UNE-EN ISO 9000:2000
Apartado 3.4.2)
Para entender estas definiciones, podríamos
decir, como ejemplo, que sistema sería la organización
completa de un departamento, proceso una funcionalidad concreta
de dicho departamento, y producto el bien o servicio que se ofrece
finalmente.
Según la normativa, los requisitos de calidad se marcan
para cada uno de estos tres niveles.
Fuente: Sangüesa
Sánchez, Marta. Manual de Gestión de la Calidad.
Cátedra de Calidad de Volkswagen. Universidad de Navarra
La dirección y control de la calidad incluyen la puesta
en marcha de:
(UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.2.8)
Éstos son los medios para lograr la gestión de la
calidad.
- Política de la Calidad / Objetivo
de la calidad: para garantizar el éxito de una política
de calidad, es necesario establecer previamente los objetivos
que la organización se plantea en este campo, y todos los
agentes, procesos y sistemas implicados en ellos. Cada agente
o empleado debe conocer su responsabilidad a este respecto, y
los objetivos concretos que debe cumplir. La política de
la calidad forma parte de la política de empresa, y ha
de estar orientada a sus mismos objetivos. La política
de calidad se concreta en unos objetivos de calidad.
POLÍTICA DE CALIDAD: Intenciones globales y orientación
global de una organización relativas a la calidad tal como
se expresan formalmente por la alta dirección. (UNE-EN
ISO 9000:2000 Apartado 3.2.4)
- Planificación de la Calidad:
implica una capacidad de actuación y previsión de
acontecimientos para, a su llegada, estar capacitados para enfrentarse
positivamente a ellos. Sin una buena planificación de la
calidad no se pueden lograr los objetivos de la política
de la calidad. Incluye:
- elaboración de planes
- determinación de objetivos y requisitos para la calidad.
PLANIFICACIÓN DE LA CALIDAD: Parte de la gestión
de la calidad enfocada al establecimiento de los objetivos de
la calidad y a la especificación de los procesos operativos
necesarios y de los recursos relacionados para cumplir los objetivos
de la calidad. (UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.2.9)
- Control de la Calidad: implica
contrastar lo que realmente se ha realizado con lo que se había
planificado previamente. Sin este análisis no podría
gestionarse la calidad.
CONTROL DE LA CALIDAD: Parte de la gestión de la calidad
orientada al cumplimiento de los requisitos de la calidad (UNE-EN
ISO 9000:2000 Apartado 3.2.10)
- Garantía de la Calidad: pretende
conseguir que los objetivos planificados se cumplan inicialmente,
por lo tanto, no es una acción correctora ni detecta los
errores: los previene. Su papel está en garantizar el cumplimiento
de los requisitos de calidad en todos los niveles.
GARANTIA DE LA CALIDAD: Parte de la gestión de la calidad
orientada a proporcionar confianza en que se cumplirán
los requisitos de la calidad. (UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.2.11)
- Mejora de la Calidad: la gestión
de la calidad siempre ha de estar orientada hacia el logro de
la mejora, partiendo de la idea de que todo es mejorable.
MEJORA DE LA CALIDAD: Parte de la gestión de la calidad
orientada a aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos
de la calidad.
Nota: Los requisitos pueden estar relacionados con cualquier aspecto
tal como la eficacia, la eficiencia o la trazabilidad.
(UNE-EN ISO 9000:2000 Apartado 3.2.12)
Definiciones que da la norma a los términos
eficacia, eficiencia y trazabilidad:
Eficacia (2.2.13): extensión en la cual las actividades
planificadas se llevan a cabo y se alcanzan los resultados planificados.
Eficiencia (2.2.14): relación entre los resultados alcanzados
y los recursos utilizados.
Trazabilidad (3.5.4.): Capacidad para seguir la historia, la aplicación
o la localización de todo aquello que está bajo
consideración.
Estas iniciativas, exigen, la puesta en marcha de sistemas de autoanálisis
activos, de modo que no se actúe sólo cuando se detecten
los defectos, sino que también se actúe cuando no
se alcancen los objetivos concretos. Es importante también
implicar a todos los miembros de la organización en la gestión
de la calidad, especialmente en los altos directivos que deben coordinar
y liderar estas medidas.
Fuentes:
Aseguramiento
de la calidad
Instituto
Tecnológico de La Paz. Tutorial de producción 1.
Tema 2.5
Sangüesa
Sánchez, Marta. Manual de Gestión de la Calidad.
Cátedra de Calidad de Volkswagen. Universidad de Navarra
Libros consultados:
Juran, Joseph M. Manual de calidad. Madrid, etc.: McGraw
Hill, 2001
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